Диетолог Екатерина Бурляева, представляющая центр «Здоровое и спортивное питание» ФИЦ питания и биотехнологии, рассказала о самом полезном для здоровья человека мясе.
Она также объяснила, когда и какие его виды лучше употреблять. Изображение взято с: pexels.com Если говорить об аминокислотном составе, то тут лидирует говядина.
При нехватке в организме аминокислот возможны ухудшение памяти, снижение иммунитета, страдают и умственные способности. Указанное мясо богато витамином B12, дефицит которого чреват анемией.
Читать на actualnews.org