Белый хлеб из-за повышенной концентрации сахара оказывает негативное воздействие на поджелудочную железу, повышая давление и уровень холестерина.
Об этом в эфире телеканала «Москва 24» заявила врач-диетолог Елена Соломатина. Вследствие этого в организме образуются атеросклеротические бляшки, мешающие циркуляции крови. «В результате повысится давление, а это еще больше повреждает стенки сосудов, соответственно, сосуды разрушены и не могут донести кислород и глюкозу до мозга.
Мозг начинает голодать, начинают страдать и отмирать клетки, и на этом фоне развивается деменция», — объяснила специалист. Диетолог также отметила, что к развитию этой болезни может привести и прием в пищу очищенных злаков: белого риса, манной крупы и растворимых каш.
Читать на rosbalt.ru