Диетолог Анна Король напомнила, что щавель является одним из самых полезных растений, в котором содержится много витаминов и необходимых организму веществ.
Об этом она рассказала РИА Новости. По словам специалиста, в ста граммах щавеля содержится более 50% суточной нормы витамина С.
Это в разы больше, чем в лимоне и шпинате. Также в щавеле много бета-каротина, витаминов группы В. Сок щавеля может улучшить состояние почек и снимать отеки.
Читать на piter.tv