Украина Германия Венгрия Чехия пиво кулинарные рецепты картофель кулинария рецепты блюд Украина Германия Венгрия Чехия
/ focus.ua

Деруны по-чешски: как приготовить классические брамбораки с пивом

Брамбораки – это картофельные оладьи, или чешский вариант дерунов. Брамбораки любят не только в Чехии, но также и по соседству — в Германии, Венгрии.

Кстати, раньше в Чехии это блюдо называлось цмунда. Как и знакомые нам деруны, они готовятся из натертого картофеля, муки, яиц.

Также чехи добавляют майоран, молоко и разные приправы (тмин, паприку, нарезанный лук). И конечно, немного пива — куда без него в чешской кухне!

Читать на focus.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA