/ focus.ua
Биточки по-селянски: как приготовить блюдо со смальцем реепт фото
Биточки по-селянски тушатся в соусе, но главное — это добавленный смалец В рецепте биточков по-селянски есть много вариаций и отклонений, но их главная особенность — то, что они "дозревают" в соусе (грибном или, как в нашем случае — луковом).
Плюс, обязательно добавляется смалец, придающий биткам особенный привкус. Наш рецепт — классический украинский, приступим же к приготовлению по методу кулинарного ресурса zakaz.ua.
Для биточков по-селянски берем говяжий фарш — это тоже обязательное условие. Опять же, из уважения к блюду, фарш делаем самостоятельно, пропуская мясо через мясорубку или измельчая в блендере (так фарш получается даже более воздушным).
Читать на focus.uaОб этом же в других СМИ
Оригинальный рецепт знакомого блюда. Как приготовить постный штрудель focus.ua / 1 год назад
Борщ, который знает весь мир: как приготовить главное блюдо Украины focus.ua / 1 год назад
Деруны с сыром: как приготовить любимое блюдо по-английски focus.ua / 1 год назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.