Михаил Кацурин - украинский ресторатор, который родился в Бердянске. Еще в 2005 году он переехал в Киев и начал строить свою карьеру в сфере ресторанного бизнеса. Михаил быстро полюбил столицу Украины и решил остаться здесь, чтобы развиваться дальше.
Первый успех в бизнесе пришел к Михаилу, когда он стал совладельцем популярного ночного клуба "Зеленый театр". Вскоре он открыл еще один ночной клуб, "Атлас", который стал еще одним ярким представителем ночной жизни Киева. Но ресторанный бизнес был главной страстью Михаила, и он решил переключить свое внимание на открытие ресторанов.
В 2007 году он открыл свой первый ресторан, "Хинкальная №1", который специализировался на национальной кавказской кухне. За ним последовали другие успешные проекты, такие как "Сушия", "Грузинский дворик", "Хинкальня №2" и многие другие. Михаил Кацурин всегда был известен своей неутомимой работоспособностью и преданностью своей работе.
Его рестораны стали любимыми местами для киевлян и туристов, благодаря высокому качеству еды и обслуживания. Сегодня Михаил Кацурин является одним из самых успешных рестораторов Украины и продолжает активно развиваться в этой области.
Он также известен своими благотворительными проектами и поддержкой различных общественных и культурных мероприятий.
Цветная капуста в сливочном соусе: победитель "Мастер Шеф" раскрыл рецепт ароматной вкуснятины
Мастер Шеф-7 Вадим Бжезинский предложил приготовить в нежном и аппетитном соусе.Итак, для блюда Запеченная цветная капуста с соусом бешамель звезда «Мастер Шеф» предлагает взять такие ингредиенты – цветная капуста среднего размера, сливочное масло-30г, мука – 2ч.л., мускатный орех – 2г, немного сыра пармезан, 3 – 200 мл, щепотку зеленого лука, чеснок – 1 шт, а также соль и перец по вкусу.Приготовить блюдо Цветная капуста с соусом бешамель по этому рецепту проще простого, говорит победитель Мастер Шеф.«Нежный, мягкий, деликатный вкус капусты вызывает восхищение и приятно оттеняется сливочным вкусом», - отметил Вадим Бжезинский на своей странице в Инстаграм.
Первый шаг – отвариваем цветную капусту в подсоленной воде 15 минут.Затем готовим соус бешамель. Для этого на сливочном масле обжариваем чеснок, добавляем муку соль, перец, мускатный орех.Вливаем сюда же в сковороду молоко, перемешиваем смесь и добавляем сыр пармезан.Достаем отварную цветную капусту, смазываем соусом и отправляем в духовку для запекания.Запекается цветная капуста с соусом бешамель при температуре 200 градусов.
Время запекания – около 20 минут. Не забудьте застелить противень пергаментом. Последний штрих – посыпаем орешками и зеленым лучком.«Мне кажется, это удивительное сочетание полезности со вкусом»,«Вкусноснятина!»,«Вкуснятина, обязательно приготовлю по этому рецепту», - откликнулись на рецепт Цветная капуста в соусе бешамель подписчики победителя «Мастер Шеф».Последние новости Украины: С золотистой корочкой – Миша Кацурин дал элементарный рецепт легендарной котлеты по-киевски.
Читать на politeka.net
