Этот продукт, прежде всего, известен тем, что служит отличной основой для диет. В 100 граммах кабачка содержится всего около 20 килокалорий.При этом он чрезвычайно богат витаминами и микроэлементами.
В плоде содержатся витамины С, А, В1, В2, яблочная и фолиевая кислоты, а также кальций, фосфор, калий, магний.Все эти вещества играют важную роль в работе сердца, мозга, мышц и печени.Нежная мякоть кабачка прекрасно усваивается и не способна вызывать раздражения желудка и кишечника.
Читать на ru.armeniasputnik.am