Колумбия связь общество мозг животный мир Колумбия
/ rusjev.net

Как «отучить» организм от сладкой еды — ученые рассказали

Ученые Колумбийского университета под руководством Чарльза Цукера выявили в организме лабораторной мыши биологический механизм, объясняющий патологическую тягу к сахару.

Оказывается, за это отвечает не только мозг. Об этом говорится в журнале Nature. В стволе мозга существует клеточное ядро, которое контролирует поступление сахара в организм.

Любопытно, что оно легко «считывает» подделку, когда вместо сахара животным давали искусственные подсластители. Несмотря на то, что рецепторы языка ощущали сладкое и проводили соответствующий сигнал в мозг, тот все равно продолжал требовать настоящий сахар.

Читать на rusjev.net
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA