Замечательный рецепт. Как приготовить малосольные цукини
Придется совсем немного постараться Если вдруг, друзья или родственники хотят поделиться с вами кабачками, то можете смело брать — у меня есть для вас замечательный рецепт малосольных цукини, которые вам обязательно надо попробовать!
Малосольные цуккини А дальше можно немножечко, ну совсем немножечко постараться.Нарезаю кабачок ломтиками 2−3 мм толщиной, кладу в миску, засыпаю солью, хорошо перемешиваю, так чтобы каждый кусочек был в соли, и оставляю на полчаса.Кабачки выпускают очень много воды.Достаточно хорошо отжимаю руками ломтики кабачка от воды, затем добавляю мед, яблочный или винный уксус (здесь вкус сами регулируйте), добавляю тонко нарезанный чеснок, укроп и масло.
Снова все перемешиваю — и уже можно есть. Поместите на несколько часов в холодильник, и тогда точно будет готово. Текст публикуется с разрешения автора Оригинал Присоединяйтесь к нашему телеграмм-каналу Погляди NV Больше блогов здесь Теги: Овощи Шеф-повар Рецепты.
Читать на nv.ua
