Гликемический индекс необходимо учитывать, если человек правильно питается, хочет быть стройным, а также диабетикам и людям с ожирением, отметила Губкина.
Перловка считается самой безопасной кашей, сообщила специалист. Гречневая и рисовая занимают второе место, у них средний уровень гликемического индекса.
Манку, пшенку и кукурузу лучше совсем исключить из рациона, так как у них высокий показатель, добавила врач. Избыток глюкозы перерабатывается в жир и остается "на боках", важно контролировать количество сахара, передает телеканал "360".
Читать на inforeactor.ru