Врач рассказала, кому вредно кушать каши Некоторым людям каши противопоказаны, так как могут причинить вред здоровью, несмотря на то, что сам продукт является полезным.
В чем кроется опасность каш, рассказала «АиФ» врач-эндокринолог Елена Губкина. По словам Губкиной, все дело в высоком гликемическом индексе, который показывает насыщенность каш углеводами.
Во время варки в воде гликемический индекс понижается, но если в процессе приготовления добавлять сахар и молоко, то этот показатель заметно повышается.
Читать на mirnov.ru