Врач-эндокринолог, врач-диетолог «СМ-Клиника» Оксана Михалева предупредила россиян о рисках развития болезней сердца из-за пальмового масла.
Она рассказала агентству «Прайм», чем опасен этот продукт.По словам врача, натуральное пальмовое масло содержит большое количество антиоксидантов, однако такое масло не используется в массовом производстве.
При приготовлении промышленной выпечки, десертов, майонеза, молочной продукции и фастфуда используют «отбеленное пальмовое масло».«Употребление пальмового масла в больших количествах может увеличить риски развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Читать на lenta.ru