Нутрициолог Ирина Степная заявила, что употребление двух яичных желтков в день хорошо скажется на работе желудочно-кишечного тракта и костях.
По ее словам, в яичных желтках содержится большое количество белка. Для того, чтобы он правильно усваивался желтки нужно добавлять в различные запеканки: мясные, рыбные или овощные.
Например, для приготовления вкусной запеканки потребуется 300 граммов брокколи, два яичных желтка, 30 граммов сыр и 50 миллилитров молока, специи. «Добавляйте их в свой рацион питания, если хотите улучшить пищеварения и забыть об авитаминозе», - добавила Степная.
Читать на mk.ru