Врач-диетолог Ольга Кораблева рассказала, на что следует обращать внимание при покупке персиков в магазинах или на рынке. Она отметила, что если аромат у фрукта слабый, то, вероятнее всего, он будет кислым.
У сладких персиков запах ярко выражен. — Зеленоватый цвет кожуры означает, что плод с дерева сорвали слишком рано дома у вас он не созреет до нужной степени.
Хороший персик должен быть сухим, чистым и упругим, без коричневых пятен они говорят о том, что фрукт уже начал портиться. Мятые, влажные или морщинистые персики брать не следует — они не будут храниться долго, — предупредила медик.
Читать на vm.ru