Врач-диетолог и нутрициолог Евгений Арзамасцев не советует употреблять в пищу обезжиренные молочные продукты и не считает их средством, способным помочь похудеть. — Я бы обезжиренные продукты брать не рекомендовал, потому что количество их минусов превышает количество плюсов, — заявил он.
Жиры, как он объясняет, в первую очередь влияют на вкус пищи, поэтому в некоторые обезжиренные продукты производители добавляют больше сахара, чтобы оставить вкус.
Это добавит простых углеводов, которые точно не помогут потерять вес. — Если взять глазированные сырки, то жиры там являются натуральным усилителем вкуса и связующим веществом, которое позволяет создавать правильную консистенцию продукта.
Читать на vm.ru