Врач-диетолог Елена Соломатина раскрыла секрет полезной окрошки. Об этом сообщают СМИ. Диетолог посоветовала использовать при приготовлении летнего супа качественные продукты.
По ее словам, если готовить блюдо на квасе, то стоит купить напиток натурального брожения, а лучше изготовить квас самостоятельно из хлебных корочек, изюма и сусла.
При этом Соломатина рекомендовала класть туда поменьше сахара. Если вы покупаете квас, смотрите на состав. У нас под видом кваса продается большое количество газированных напитков с сахаром и ароматизаторами.
Читать на golos.ua