Судья кулинарного шоу "Мастер-Шеф" Владимир Ярославский покусился на лавры Евгения Клопотенко, который пытается застолбить за собой титул главного в Украине специалиста по борщу.
Но борщ у каждой хозяйки (и хозяина) свой, и вот 20 сентября в Инстаграм Ярославский рассказал свой рецепт и поведал о своих хитрых приемчиках.
По словам шефа, пропорция он прописал на большую кастрюлю - результатом будет примерно 6 литров борща, для этого должно получиться 4 литра бульона. - Бульон у меня густой и наваристый - готовлю на говяжьих ребрах.
Читать на kp.ua