Судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Владимир Ярославский знает секрет не совсем стандартного ризотто. Пошаговый рецепт повар опубликовал 23 сентября в Инстаграм.
Ингредиенты: На сковородку наливаем оливковое масло, немного разогреваем, добавляем рис и очищенную луковицу, и постоянно помешивая, слегка прогреваем рис.
В начале от масла рисинки становятся более прозрачными, а затем белеют - вот это нам и нужно Добавляем вино, выпариваем его.
Читать на kp.ua