Судья шоу "МастерШеф" Владимир Ярославский рассказал в своем Инстаграме, каким должна быть панна кота и в чем заключается секрет успешного десерта. - Все мы уже знаем, что панна кота- это нежный сливочный десерт и должен быть немного как желе.
Я вам покажу свой базовый и легкий рецепт - он очень нежный но изысканный по вкусу. Десерт нежный, по консистенции напоминает бабушкину простоквашу - на ложке держится, а во рту мгновенно тает, - написал Ярославский.
Как отметил кулинар, для приготовления десерта по его рецепту, использовать цветы бузины, липы и цедру цитрусовых. Также он рекомендует добавить в блюдо молоко, что придаст десерту аромат.
Читать на kp.ua