Орехи известны своей высокой питательностью, передает "ДС" со ссылкой на Healthline. Только одна порция, то есть 28 г орехов, может обеспечить 23% от дневной дозы меди и 16% дозы магния.
Немало в орехах и углеводов, однако их содержание отличается для разных сортов. Например, фундук и бразильские орехи содержат менее 2 граммов этого соединения на порцию.
Также этот продукт насыщен антиоксидантами, в частности, полифенолами. Эти соединения могут бороться с окислительным стрессом и нейтрализовать свободные радикалы – нестабильные молекулы, которые повреждают клетки и вызывают немало заболеваний.
Читать на dsnews.ua