Эту закуску еще называют "Тещин язык". И ее очень просто готовить. Если вы любите заготовки на зиму и вам нравятся баклажаны, то вам точно нужно попробовать приготовить эту закуску.
У некоторых хозяек этот рецепт заготовки на зиму записан, как "Тещин язык", но журналист Фокуса знает его просто, как "Баклажаны в остром соусе".
По этому рецепту баклажаны получаются пикантными и очень вкусными, словом, это блюдо стоит попробовать. баклажаны — 4 кг; помидоры — 10 шт.; перец сладкий (лучше красного цвета) — 10 шт.; перец чили — 3 шт.; чеснок — 5 головок; сахар — 1 стакан; соль — 2 ст.
Читать на focus.ua