Баклажаны, нарезанные кружочками толщиной около 1 см, посолить и оставить минут на 30. Подпишись на Hyser. com. ua в Google News!
Только самые яркие новости!Затем баклажаны обсушить салфеткой и обжарить на подсолнечном масле до румяности с двух сторон. Выложить баклажаны на салфетку для удаления лишнего жира.
Чеснок очистить и нарезать мелкой соломкой, добавить измельченный острый перец. Добавить к чесноку и перцу растительное масло, немного соли и уксус.
Читать на hyser.com.ua