продукты Новости Санкт-Петербурга Продукты и еда
/ neva.today

В Роскачестве рассказали, как выбрать красную рыбу для новогоднего стола

Специалисты отметили, на что нужно обратить внимание при покупке рыбы. В Роскачестве рассказали, как правильно выбрать красную рыбу к новогоднему столу.

Так, идеальным составом для красной солёной рыбы является рыба и соль, но допустимо небольшое число консервантов — сорбиновой и бензойной кислот в количестве не более 200 миллиграмм на килограмм.

Цвет рыбы должен быть равномерным, без жёлтых и коричневых разводов. При этом слишком яркий оттенок может свидетельствовать о красителях.

Читать на neva.today
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA