«В моей команде работает 200 человек». Евгений Клопотенко — о своих потерях и достижениях за время большой войны. Интервью NV
Евгений Клопотенко, шеф-повар, ресторатор, общественный активист, дал интервью NV для спецпроекта по случаю девятилетия издания. — Ваше самое яркое впечатление за время войны (кроме 24 февраля 2022 года)? — То, что ЮНЕСКО официально внесла украинский борщ в список нематериального культурного наследия, которое нуждается в охране.
Также наиболее эмоционально меня вдохновила деоккупация Херсона. И то, как украинцы зимой противостояли темноте, как все собрались, самоорганизовались и начали что-то делать для обеспечения себя светом, и при этом никто не жаловался.
Это было такое очень показательное единство украинской нации. — Ваша самая большая потеря с начала вторжения? Теги: Интервью NV Российско-украинская война Евгений Клопотенко Ежемесячный журнал NV №2.
Читать на nv.ua