продукты животный мир Лайфстайл
/ hromadske.ua

В ЕС признали безопасным употребление в пищу одного из видов червей. Среди преимуществ — высокое содержание белка

Европейское агентство по безопасности продуктов питания признало безопасным употребление пищи с высушенными мучными червями.

Это значит, что таких червей или продукты с ними скоро смогут продавать в супермаркетах и подавать в ресторанах.Это первое в пределах ЕС заключение по безопасности продуктов, в состав которых входят насекомые, говорится в сообщении агентства.

Речь идет о личинке насекомого Tenebrio molitor, известного как хрущак мучной. Так его называют потому, что он питается преимущественно мукой и зерном.В общем личинка хрущака мучного «безопасна для употребления в пищу», говорится в заключении агентства.

Читать на hromadske.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA