продукты кулинария животный мир
/ rg.ru

Названы продукты с высоким содержанием трансжиров

Жареная курица, картофель фри и гамбургеры возглавили рейтинг продуктов с высоким содержанием трансжиров, сообщает официальный сайт столичного управления Роспотребнадзора.Собственно искусственные трансжиры - это продукты, которые образуются при дезодорации и гидрогенизации растительных масел.

Они дешевы в производстве и используются повсеместно при производстве фастфуда. Тем не менее, подчеркивается в сообщении ведомства, целый ряд исследований доказывает влияние трансжиров на развитие заболеваний сердца, сосудов и воспалительных процессов.Трансжиры могут содержаться в заменителях сливочного масла, фритюре, маргаринах, некоторых сортах попкорна для микроволновок, фастфуде.

Читать на rg.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA