Тюменцам при покупке мяса можно попросить накладную, сертификат соответствия и ветеринарную справку. При выборе мяса лучше обратить внимание на вид: мясо должно быть сухим и равномерного цвета.
Запах не должен быть затхлым или химическим. На ощупь мясо не должно быть влажным. Иногда продавцы прячут свисающие с куска жилы, потому перед покупкой мясо лучше перевернуть.
Тюменцам советуют не покупать повторно замороженное мясо. Чтобы проверить это, нужно прикоснуться к нему и подержать палец несколько секунд.
Читать на nashgorod.ru