Если любите жаркое – попробуйте приготовить это блюдо. Это вкуснейшее рагу из свинины, яблок и моркови. А его изюминка – это клецки с пряностями, которые добавляются уже в конце приготовления.
Рецептом поделились на сайте ВВС. Нагрейте 1 столовую ложку масла в огнеупорной и жаропрочной посуде. Добавьте лук, сельдерей, залив и тимьян и жарьте около 8 минут, пока они не станут мягкими.
Добавьте свинину и готовьте несколько минут, пока она не изменит цвет, но не обязательно, чтобы она подрумянилась, так как пережаривать ее не надо.
Читать на focus.ua