Проще и менее калорийно: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт вкуснейшего грузинского блюда
Татьяна Литвинова показала, как приготовить ленивую ачму из лаваша на сковороде.Ачма – один из самых вкусных пирогов в грузинской кухне, но он очень жирный. "Мастер Шеф" Литвинова предложила собственный рецепт - менее калорийный, но не менее вкусный.
Кроме того, для него не нужно будет возиться с тестом – мы используем лаваш."Готовится очень быстро и еще и на сковороде. Он получается очень вкусным, и если не съедите за один раз, то можете разогревать на следующий день, тоже очень вкусно!", - советует "Мастер Шеф" Литвинова.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова берет следующие ингредиенты (на сковороду диаметром 28 см):Для заливки:Смешиваем творог с натертым сулугуни.Готовим заливку, смешивая яйца с молоком и солью."Мастер Шеф" Татьяна Литвинова обмакивает лаваш в заливку и выкладывает в смазанную растопленным маслом сковороду как на видео (чтобы посмотреть, пролистайте вниз).
Сверху выкладываем 1/3 сырной смеси и смазываем растопленным маслом. Выкладываем так три слоя.Накрываем крышкой и выпекаем пирог на самом маленьком огне 20 минут.
Читать на politeka.net