Швейцария продукты ученые наука еда кулинария Швейцария
/ cursorinfo.co.il

Создан новый вид шоколада, обладающий уникальными свойствами

Шоколад, разработанный в Швейцарии, создавался в ходе ряда экспериментов. Инновационный шоколад, разработанный швейцарскими учеными, представляет собой уникальный продукт, изготовленный из так называемого "како-желе".

Об этом сообщает New Atlas. Ученые увеличили долю плодов какао в новой смеси, что придало шоколаду более высокие питательные характеристики и сделало его более экологически безопасным.

Шоколад обычно создается из какао-бобов, которые смешиваются с небольшим количеством мякоти плода. Затем полученную какао-массу смешивают с сахаром, сухим молоком и другими ингредиентами.

Читать на cursorinfo.co.il
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA