Роскачество обнаружило в докторской колбасе субпродукты, не предусмотренные ГОСТом.Недавно эксперты Роскачества снова провели проверку докторской колбасы.
Ранее они обратили внимание на ДНК лошади и нарушения в маркировке. Эти замечания были устранены, но колбаса все равно не смогла получить высокую оценку.В докторской колбасе одной из торговых марок эксперты обнаружили субпродукты.
Речь идет о слюнных железах. Подобный субпродукт не предусмотрен ГОСТом. Также эксперты отмечают, что изделие имеет кисловатый запах, выраженный кислый вкус, а на разрезе – наличие множественных точечных вкраплений бледно-розового цвета.Предыдущее исследование докторской колбасы проводилось в 2017 году.
Читать на pravda-tv.ru