Влияние кофе на организм проявляется изменением кислотно-щелочного баланса в сторону кислотности. Это приводит к высвобождению запасов кальция из костей, который затем выводится из организма.
Об этом сообщает диетолог Светлана Фус. Одна чашка кофе способна выводить около 6 мг кальция из костей. Если употреблять 1-2 чашки кофе в день, это не представляет опанапитсности.
Однако избыточное потребление кофе (три-четыре чашки в день) со временем может негативно сказаться на здоровье. Избыточное потребление кофе также снижает усвоение кальция в кишечнике, что может привести к дефициту этого важного минерала, что затрудняет его восполнение.
Читать на cursorinfo.co.il