Блюдом, которое идеально подходит для жаркой летней погоды, является окрошка. По крайней мере, такого мнения придерживается кулинарный блогер, шеф-повар Сергей Синицын.
Главное, по его словам, определиться с основой супа, ведь помимо кваса и кефира существует масса вариантов. «Кто-то даже добавляет капельку самбуки, чтобы у окрошки был анисовый аромат.
Вместо кефира можно взять жидкий йогурт или миндальное молоко, вкус будет интересным», — рассказал повар в интервью радио Sputnik.
Читать на reendex.ru