Большой популярностью среди горячих блюд на приеме по случаю Дня Победы в Кремле пользуется рыба, сообщил шеф-повар Анатолий Галкин.За первый тост президента России присутствующие поднимают рюмку водки.
Прием традиционно проходит каждый год. Но в 75-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне мероприятие не состоится — свои коррективы внесла пандемия коронавируса.Обычно же меню состоит из таких позиций, как осетрина, телятина, курица, утка или гусь с яблоками.
Присутствуют и диетические блюда (вроде кролика на пару). Примерно 50–60% людей выбирают горячее из рыбных блюд, рассказал Галкин в интервью РИА Новости.Меньше всего спросом пользуется кролик — его выбирают всего 5% гостей.
Читать на politros.com