20.11.2023 - 21:19 / nv.ua

Самый вкусный десерт. Как приготовить меренгу с клубникой

Ешьте сразу — это что-то непревзойденное Найсмачніший київський десерт — меренга з полуницею. Смакота, перед якою не встоїть жодна красуня.На 4 порції знадобиться:Для меренги:Для крему:Готуємо!Спершу заздалегідь готуємо французьку меренгу: збиваємо білки у м’яку піну на малих обертах з дрібкою солі та краплею соку лимона.

Потім у 4−5 прийомів додаємо цукрову пудру або цукор. Збиваємо до стійкої піни, щоб були «піки».Після цього вводимо розтоплений шоколад і трішечки перемішуємо, щоб залишалась «мармуровість».

Викладаємо на пергамент і сушимо у духовці при температурі 95 градусів 4−6 годин, з конвекцією.Соус:Змішуємо молоко з вершками, жовтками та ваніллю й доводимо на паровій бані до 84 градусів, помішуючи вінчиком — це несолодкий англез.

самит еда рецепты кулинария десерт Украина

Читать на nv.ua

Все новости от nv.ua

Об этом же в других СМИ

Как приготовить лече с перцем и помидорами: повар раскрыл самый быстрый рецепт politeka.net / 5 месяцев назад

Самый простой рецепт на Рождество и Новый год: победитель "Мастер Шеф" показал, как приготовить популярное лакомство politeka.net / 5 месяцев назад

Простой рецепт вкусного десерта: как приготовить торт "Нутелла" focus.ua / 6 месяцев назад

Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают