Любимое первое блюдо всех украинцев — борщ можно приготовить по необычному рецепту. Первое задокументированное упоминание о борще было около 500 лет назад!
В его честь называют города и открывают монументы. Так, например, на Тернопольщине есть городок Борщев, а два года назад на Житомирщине поставили первый в Украине памятник борщу.
А еще наше традиционное блюдо входит в культурное наследие ЮНЕСКО! Во вторую субботу сентября мы отмечаем День борща. В этом году праздник приходится на 9 сентября.Ведущий реалити Нового канала На ножах Алекс Якутов рекомендует приготовить к этой дате борщ с уткой и квашеной капустой и его вкус и аромат навсегда останется в вашей памяти.«Эта итальянская техника приготовления называется софрито.
Читать на nv.ua