Москва промышленность ожирение Коронавирус (COVID-19) Москва
/ newdaynews.ru

Ржаной хлеб полезен для сердца и не приводит к ожирению

Ученые развеяли миф о том, что употребление хлеба может быть причиной избыточного веса. Впрочем, лучше отдавать предпочтение выпечке из ржаной муки.

По словам директора научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности Марины Костюченко, питательность ржаного или черного хлеба невысока.

Его употребление, например, на завтрак не приведет к набору лишнего веса, сообщает Агентство городских новостей «Москва». Более того, в хлебе из ржаной муки содержание пищевых волокон выше, чем в овощах и фруктах, белки ржи более полноценны по аминокислотному составу, а железа в три раза больше, чем в говядине. «Постоянное потребление такой продукции способствует сохранению здоровья, профилактике сердечно-сосудистых и других заболеваний», –

Читать на newdaynews.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA