Роскачество по итогам анализа производящегося в РФ хлеба сорта «Бородинский» пришло к выводу о его безопасности, но отметило низкое содержание витаминов, а в некоторых образцах - недостаточную пищевую ценность, а также недостоверность маркировки.
Эксперты проверили 26 образцов хлеба (19 были изготовлены по ГОСТу) из Москвы и Московской области, Ставропольского края, Вологодской, Волгоградской, Омской, Ярославской, Липецкой, Белгородской, Свердловской и Курганской областей, стоимостью от 4,33 до 20,99 рубля за 100 граммов.
Хлеб исследовался по 469 показателям безопасности, качества, достоверности маркировки и потребительских свойств. Замечаний по показателям безопасности не было: эксперты не обнаружили консервантов, улучшителей, опасных
Читать на kubnews.ru