В исследовании зарубежных специалистов приняли участие 3759 добровольцев. На протяжении 12 лет они придерживались программы AusDiab Института сердца и диабета Мельбурна.
Наблюдая за добровольцами, специалисты выяснили, что регулярное употребление зеленых листовых овощей положительно влияет на эффективность мышц нижних конечностей.
У людей, в рационе которых присутствуют эти продукты, на 4% возрастает скорость ходьбы. Таким способом ученые получили очередное доказательство, что та или иная диета способна оказывать влияние на состояние здоровья, заявил доктор Марк Сим из Института исследований питания ECU.
Читать на inforeactor.ru