Получится еще вкуснее: "Мастер Шеф" Ярославский дал оригинальный рецепт сырников с яблоками
Владимир Ярославский показал, как приготовить вкусные сырники с яблоками, которые станут интересной альтернативой обычным.Для этого рецепта Владимир Ярославский из "Мастер Шеф" берет следующие ингредиенты:"Творог надо хорошо отжать от сыворотки - это самый важный этап.
Яблоки очистить от кожуры и нарезать меленько. Именно нарезать, чтобы яблоко было сухое", - объясняет "Мастер Шеф" Владимир Ярославский.Смешиваем творог, измельченное яблоко, сахар, муку, корицу и яйцо.
Формируем из творожной массы «колбаску» и нарезаем ее «шайбами». Далее формируем сырники, обваливая их немного в муке.Обжаривать сырники "Мастер Шеф" Владимир Ярославский советует на маленьком огне под крышкой в два приема: переворачиваем первый раз с каждой стороны до появления корочки, а второй раз - поменьше по времени, также с обеих сторон, чтобы внутри все прогрелось.Судья "Мастер Шеф" Ярославский добавил, что такое приготовление под крышкой более энергоэффективно, чем с духовкой.
Читать на politeka.net