Украина общество еда рецепты кулинария шеф-повар Украина
/ nv.ua

Пока сезон в разгаре. Как приготовить пасту с лисичками

Используйте для приготовления этого блюда пасту тальятеле В разгаре сезон лисичек. Поэтому охотно делюсь своим любимым рецептом пасты с лисичками.Отрезаем кусочек панчеты  (вяленого сала с травами) и снимаем с него кожуру.

Мелко нарезаем. Давим и нарезаем чеснок, а еще нарезаем петрушку. Смешиваем все компоненты. Несколько лисичек также мелко нарезаем и добавляем к смеси.Обжариваем подготовленную смесь и целые лисички в большом количестве сливочного масла.

Добавляем немного соли и мешаем. Добавляем немного вина.Когда смесь будет готова, достаем оттуда целые грибы: они будут нужны для красивой презентации.Варим пасту.

Читать на nv.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA