Деруны - это очень вкусное блюдо из картофеля, которое пользуется большим спросом в ресторанах, пабах и кафешках. Но мало у кого получается сделать деруны хрустящими, а так хочется именно такие деруны.
Подробнее о том, как приготовить картофельные деруны, чтобы они хрустели как чипсы, читайте в нашем материале. 1. Выберите правильные картофелины: используйте картофель с высоким содержанием крахмала, такой как старый картофель.
Он обладает лучшей текстурой и характеристиками, которые помогут достичь хрустящего результата. 2. Очистите картофелины: тщательно очистите картофелины от кожуры и разрежьте их на тонкие однородные кружочки.
Читать на ukrainianwall.com