Картофель – любимый многими и один из самых популярных и полезных продуктов. Этот корнеплод вкусный, недорогой и является четвертой по значимости продовольственной культурой в мире.
Картофель богат калием, что делает его полезным продуктом для профилактики гипертонии. Также в нем много крахмала и белка, что способствует хорошей работе селезенки.
Помимо этого в нем содержатся пищевые волокна, улучшающие функционирование пищеварительной системы, пишет китайский портал Sohu.
Читать на profile.ru