Евгений Клопотенко Украина банк кулинария МастерШеф Евгений Клопотенко Украина
/ politeka.net

Пикантное для гурманов: "Мастер Шеф" Клопотенко рассказал, как просто приготовить домашний кетчуп

Евгений Клопотенко пишет, для данного соуса лучше использовать красную алычу, чтобы имитировать кетчуповый цвет. Хотя желтая алыча также будет вкусной, красная алыча обычно обладает немного кисловатым вкусом, который лучше сочетается с соусом. "Мастер Шеф" Клопотенко добавляет, для удобства хранения зимой, рекомендуется упаковывать кетчуп в небольшие баночки.

Из данного количества ингредиентов получится около 5 банок по 0,3 л или 3 банки по 0,5 л. Перед тем как разлить кетчуп в банки, важно провести процедуру стерилизации, делится "Мастер Шеф" Клопотенко.

ИНГРЕДИЕНТЫ:ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ КЕТЧУПА ИЗ АЛИЧИ:ШАГ 1: Промойте 2 кг алычи, удалите косточки и поместите плоды в кастрюлю. Варите их в течение 25 минут до получения пюре, делится "Мастер Шеф" Клопотенко.ШАГ 2: "Мастер Шеф" Клопотенко также добавляет, добавьте 200 г сахара, 2 ст.л.

Читать на politeka.net
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA