Перечислены ускоряющие старение продукты. Об этом рассказали авторы исследования из научной группы испанского Университета Наварры в издании La Vanguardia.
Ученые заявили, что высокая степень обработки пищи негативно влияет на старение клеток организма. В список ультраобработанных продуктов специалисты включают снеки, хлебобулочные изделия, газированные напитки, десерты, кукурузные хлопья, полуфабрикаты, а также восстановленные мясные продукты.
Эти категории отличаются высоким содержанием консервантов и красителей, сахара, жира и соли. Однако в данных продуктах замечена нехватка клетчатки и витаминов.
Читать на piter.tv