Такое печенье вкусное как само по себе, так и в качестве добавки в другие десерты. Печенье "Савоярди" – это не только самостоятельный десерт, но и один из главных ингредиентов тирамису.
Название "савоярди" переводится с итальянского как "савойские", имеет еoе одно название – "дамские пальчики" из-за своей вытянутой формы.
Бисквитное печенье, посыпанное крупинками сахара, отлично впитывает жидкость, но при этом не крошится, не размокает, не теряет форму и свои вкусовые качества.
Читать на focus.ua