Получаются всегда: "Мастер Шеф" Глинская дала простой рецепт идеальных шоколадных маффинов
Елизавета Глинская рассказала, как приготовить шоколадные маффины.Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты:"Вкуснейшие шоколадные маффины готовятся очень просто, из того самого кефира, который вы хотели выбросить", — пишет "Мастер Шеф" Глинская.Чтобы приготовить тесто, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская сперва смешивает муку, разрыхлитель, соду и соль.
Через сито добавляет какао и перемешивает.В другой миске смешиваем яйца, сахар, кефир или йогурт и растопленное горячее сливочное масло.
Затем сюда же добавляем смесь сухих ингредиентов и перемешиваем, чтобы вся мука увлажнилась. Добавляем кусочки шоколада и снова перемешиваем.Дальше звезда "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет формы для маффинов и наполняет их шоколадным тестом на 2/3 высоты.Отправляем маффины в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться 18-20 минут.
Читать на politeka.net