Кулинарный эксперт и автор курса Мыслить как повар поделился схожими в приготовлении рецептами лазаньи и пасты болоньезе.«Лазанья — это как паста болоньезе, только сделана из макарох-мутантов и запеченная», — уверяет Евгений Клопотенко в своем Instagram.
Чтобы убедить вас в этом, кулинар поделился одновременно двумя рецептами: лазаньи и болоньезе.ИнгредиентыДля теста:Для соуса болоньезе:Для соуса бешамель:Для лазаньи:ПриготовлениеНачинайте с теста.
Возьмите муку, желтки, яйца, масло, воду, соль и все смешайте. Это сложный процесс, потому что тесто плотное и нужно хорошо поднапрячься, чтобы вымесить его, как надо.
Читать на nv.ua