Изменения в школьных столовых, новые профессиональное образование и культура питания — что нужно знать о проекте Евгения Клопотенка CultFood.За более чем год с начала проекта CultFood на новое питание перешло немало школ по всей Украине.
Рассказываем, чем живет проект сейчас и чем занимается его команда.Прежде всего, CultFood стал шире, чем просто проект по улучшению школьного питания.
Сегодня он включает в себя направления: Новое школьное питание, Новое кулинарное образование, и Новое дошкольное питание. Последний находится на стадии разработки.В рамках Нового школьного питания продолжается работа над переводом школьных столовых на питание по новым сборникам.
Читать на nv.ua