Перечислены полезные свойства, которыми обладает свекла. Их назвала нутрициолог Анна Дробышева в беседе с РИА Новости. По ее словам, в свекле содержится пигмент бетацианин, который является мощным антиоксидантом и замедляет рост злокачественных новообразований. «Свекла способствует понижению артериального давления, укрепляет стенки сосудов, улучшает работу печени, помогает выводить лишнюю жидкость из организма», – заявила Дробышева.
Специалист также порекомендовала употреблять свеклу женщинам во время менструаций, так как продукт помогает восстановить кровопотерю.
Эксперт отметила, что полезные свойства овоща сохраняются после термообработки. В то же время, вареная свекла затрудняет полное усвоение кальция. «Людям с предрасположенностью к
Читать на yur-gazeta.ru